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El pasado martes, 11 de agosto, el alumnado del PF

El pasado martes, 11 de agosto, el alumnado del PFAE El Baldeo recibió la visita de Vanesa González, técnica del Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Santa María de Guía.

En el marco del programa de Promoción del Desarrollo de la Actividad Económica (PRODAE), Vanesa ofreció al alumnado información y orientación sobre los requisitos y pasos iniciales necesarios para la creación de empresas en el ámbito local, así como sobre las principales ayudas y subvenciones destinadas a las personas que desean emprender.

Esta actividad permitió al alumnado conocer de primera mano las oportunidades y recursos disponibles para poner en marcha una iniciativa empresarial, acercándoles a una realidad más dentro de las diferentes posibilidades que ofrece el mundo laboral y favoreciendo el desarrollo de una actitud emprendedora.

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🌱♻️ Aprender para cuidar nuestro entorno ♻️🌱 Los

🌱♻️ Aprender para cuidar nuestro entorno ♻️🌱

Los pasados 16 y 17 de julio, el alumnado trabajador del PFAE El Jilorio participó en una acción formativa de sensibilización ambiental, enmarcada dentro de la formación transversal del proyecto.

📚 El 16 de julio, recibieron una interesante charla sobre reciclaje impartida por Sonia Sosa Suárez, integrada en el proyecto educativo "Gran Canaria Recicla", donde pudieron conocer la importancia de una correcta gestión de los residuos y el papel que desempeña cada persona en la protección del medio ambiente.

🏭 La formación continuó el 17 de julio con una visita al Ecoparque Norte, donde el alumnado trabajador conoció de primera mano el funcionamiento de esta instalación y la gestión de los residuos que llegan al vertedero, comprendiendo la importancia de reducir, reutilizar y reciclar para minimizar el impacto ambiental.

Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso del PFAE El Jilorio con la sostenibilidad y fomentan la adquisición de hábitos responsables que contribuyan al cuidado de nuestro entorno. 🌍💚

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🌱💼 Conociendo los recursos para emprender en nuest

🌱💼 Conociendo los recursos para emprender en nuestro municipio 🚀

El pasado martes 28 de julio, el alumnado del PFAE Guía te Conecta recibió la visita de Vanesa González, técnica PRODAE (Promoción del Desarrollo Económico) del Ayuntamiento de Santa María de Guía.

Durante la sesión, Vanesa presentó los diferentes servicios gratuitos de asesoramiento y apoyo al emprendimiento que ofrece el Ayuntamiento, proporcionando información de gran utilidad para todas aquellas personas que deseen poner en marcha una idea de negocio o desarrollar un proyecto empresarial. 📈✨

Además, explicó las principales ayudas y recursos disponibles para emprendedores, así como el acompañamiento que se ofrece en las distintas fases del proceso de creación de una empresa, resolviendo las dudas planteadas por el alumnado. 🤝💡

Este tipo de charlas acercan al alumnado a la realidad del emprendimiento y les permiten conocer las herramientas y oportunidades que tienen a su alcance para impulsar su futuro profesional.

👏 ¡Muchas gracias a Vanesa González y al Ayuntamiento de Santa María de Guía por compartir su experiencia y acercarnos los recursos que fomentan el desarrollo económico y el empleo en nuestro municipio!

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🌐🕶️ La tecnología al servicio del comercio y la in

🌐🕶️ La tecnología al servicio del comercio y la innovación ✨

El pasado jueves 23 de julio, el PFAE Guía te Conecta aprovechó la visita del PFAE El Cambullón para impartir una píldora formativa sobre el uso de imágenes y vídeos 360° aplicados al diseño y desarrollo de páginas web. 💻📸

Como ejemplo práctico, el alumnado presentó una serie de páginas web creadas para mostrar de forma inmersiva el excelente trabajo realizado por el PFAE El Cambullón en el diseño y montaje de diferentes escaparates. 🛍️🎨 Gracias a la tecnología 360°, fue posible recorrer virtualmente cada espacio y apreciar todos sus detalles desde cualquier perspectiva.

🕶️ La jornada culminó con una demostración del uso de las gafas Meta, que permitieron a los asistentes experimentar estas visitas virtuales de una forma mucho más inmersiva e interactiva, descubriendo nuevas posibilidades para la promoción comercial, el turismo y la comunicación digital.

🤝 Este tipo de encuentros ponen de manifiesto el valor de la colaboración entre proyectos PFAE, favoreciendo el intercambio de conocimientos y acercando al alumnado a herramientas tecnológicas con una aplicación real en el ámbito profesional.

¡Seguimos aprendiendo, compartiendo y construyendo el futuro digital! 🚀💙

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✨📢 Aprendiendo juntos para ofrecer un mejor servic

✨📢 Aprendiendo juntos para ofrecer un mejor servicio a la ciudadanía 🤝💙

El pasado jueves 23 de julio, el alumnado-trabajador del PFAE El Cambullón impartió una píldora formativa al PFAE Guía te Conecta, dentro de las actividades desarrolladas en el Certificado de Profesionalidad COMT0110 y, en concreto, del módulo MF0241_2.

📝 Durante la sesión se explicó el papel que desempeña una Oficina Municipal de Información y Atención a la Persona Consumidora y Usuaria (OMIC), abordando aspectos como:
✔️ Sus principales funciones.
✔️ Los derechos de las personas consumidoras.
✔️ La gestión de consultas, reclamaciones y denuncias.
✔️ La importancia de ofrecer una atención cercana, profesional y de calidad.

Este tipo de iniciativas favorecen el intercambio de conocimientos entre proyectos PFAE y enriquecen la formación del alumnado, preparándolo para responder a las necesidades reales de la ciudadanía. 💬🌱

👏 ¡Enhorabuena al alumnado del PFAE El Cambullón por el excelente trabajo realizado y gracias al PFAE Guía te Conecta por su participación e interés!

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El alumnado-trabajador del PFAE El Baldeo realizó

El alumnado-trabajador del PFAE El Baldeo realizó una visita guiada a las instalaciones del Punto Limpio de Santa María de Guía, precedida por una charla de sensibilización impartida en nuestras instalaciones.

Esta actividad, enmarcada en la iniciativa "Me apunto al Punto Limpio", forma parte del proyecto educativo Gran Canaria Recicla, cuyo objetivo es fomentar la concienciación ambiental y promover la participación activa de la ciudadanía en la correcta gestión de los residuos.

A través de esta experiencia, el alumnado pudo conocer de primera mano el funcionamiento de un punto limpio y comprender la importancia de adoptar hábitos responsables que contribuyan a alcanzar un equilibrio entre el desarrollo de la sociedad y la conservación de nuestro patrimonio natural.

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Aprender desde la experiencia: visita a dos modelo

Aprender desde la experiencia: visita a dos modelos de producción vitivinícola en Gran Canaria 🍇🍷

El alumnado trabajador del PFAE El Jilorio ha realizado una visita formativa a la Bodega Vega de Gáldar y a la Bodega Los Berrazales, en Agaete, una experiencia vinculada al MF1048 Servicio de Vinos, donde han podido conocer de primera mano el recorrido del vino desde la viña hasta la copa. 👨‍🎓👩‍🎓

🌿 En la Bodega Vega de Gáldar descubrieron un sistema de cultivo orgánico, basado en el respeto por la tierra y el cuidado del suelo, aprendiendo cómo la observación del viñedo y la ausencia de productos químicos influyen en la calidad y personalidad de sus vinos. 🍃🍇

🍷 En Bodega Los Berrazales conocieron un modelo de producción más industrial, con un mayor protagonismo del manejo de la planta. Además de sus vinos, la finca destaca por el cultivo de café en el Valle de Agaete ☕. La visita finalizó con una degustación de sus vinos blanco, rosado y tinto, acompañados de una mermelada de manzana y café, queso 🧀 y pan con chorizo 🥖.

✨ Conocer los distintos métodos de elaboración y producción permite al alumnado trabajador comprender mejor las características de cada vino, un aspecto fundamental para el módulo de Servicios de Vinos, donde no solo se aprende a servir correctamente esta bebida, sino también a describirla, recomendarla y asesorar al cliente con criterio profesional. 🍷🤝

Porque un buen servicio del vino comienza conociendo su historia, su origen y el trabajo que hay detrás de cada botella. 🍇💚

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🤝🍎 ¡La colaboración también sabe a salud! ☀️ En e

🤝🍎 ¡La colaboración también sabe a salud! ☀️

En el PFAE El Jilorio hemos tenido el placer de colaborar con el PFAE El Tenderete, elaborando y ofreciendo un desayuno saludable para los niños y niñas que participan en el Campus de Verano.

Esta actividad ha permitido a nuestro alumnado trabajador poner en práctica las competencias adquiridas durante su formación, demostrando que el trabajo en hostelería va mucho más allá de preparar y servir alimentos. Un profesional del sector debe ser capaz de planificar un desayuno equilibrado, seleccionar productos de calidad, aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria y prestar especial atención a las necesidades de cada consumidor.

Cuando los destinatarios son niños y niñas, esta responsabilidad adquiere aún mayor importancia. Conocer los alérgenos presentes en los alimentos, respetar las posibles intolerancias o alergias alimentarias y ofrecer alternativas seguras y adecuadas forma parte de una atención profesional y de calidad. La formación en Servicios de Bar y Cafetería proporciona los conocimientos necesarios para manipular los alimentos correctamente, evitar contaminaciones cruzadas y garantizar un servicio seguro para todos. Además, tras una mañana llena de juegos, actividades y diversión, un desayuno equilibrado permite reponer la energía gastada, favoreciendo la hidratación, la concentración y el rendimiento físico e intelectual para continuar disfrutando del resto de la jornada.

Este tipo de iniciativas reflejan el valor de la colaboración entre proyectos de formación, creando experiencias enriquecedoras tanto para el alumnado trabajador como para la comunidad y demostrando que la hostelería también desempeña un papel fundamental en la promoción de la salud.

Desde PFAE El Jilorio agradecemos al PFAE El Tenderete la oportunidad de compartir esta bonita experiencia y esperamos seguir colaborando en futuras actividades.💚

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🔪🐖 Seguimos ampliando conocimientos para ofrecer u

🔪🐖 Seguimos ampliando conocimientos para ofrecer un servicio de calidad.

El pasado 8 de julio, el alumnado del PFAE El Jilorio tuvo la oportunidad de participar en un curso de corte de jamón, impartido por David Sanroque Calisines, una formación especializada que ha permitido perfeccionar una de las técnicas más valoradas en el sector de la hostelería.

Durante la jornada se abordaron aspectos fundamentales como la preparación y limpieza de la pieza, las técnicas de corte orientadas al máximo aprovechamiento del jamón, las normas de seguridad en la manipulación de cuchillos y jamonera, la correcta conservación del producto, las técnicas de emplatado y presentación, así como una interesante introducción al proceso de elaboración y curación del jamón.

Esta formación complementa de forma directa los contenidos del Certificado de Profesionalidad HOTR0508 – Servicios de Bar y Cafetería, reforzando competencias relacionadas con el servicio de alimentos y bebidas, la manipulación y conservación de productos, la presentación de elaboraciones gastronómicas y la atención al cliente, contribuyendo a mejorar la cualificación profesional y la excelencia en el servicio.

👏 Queremos agradecer a David Sanroque "Calisines" por compartir su experiencia, conocimientos y pasión por un oficio que combina técnica, precisión y tradición.

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La Escuela de Verano organizada por la Sociedad de

La Escuela de Verano organizada por la Sociedad de Promoción y Desarrollo de Santa María de Guía inicia hoy su cuarta semana de actividades, alcanzando el ecuador de una programación que se extenderá durante un total de ocho semanas y en la que participan cerca de 150 niños y niñas de entre tres y doce años.

Uno de los aspectos más destacados de esta iniciativa es el papel protagonista que desempeñan los alumnos-trabajadores del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) El Tenderete, quienes son los encargados de coordinar, dinamizar y desarrollar las diferentes actividades que se llevan a cabo cada jornada.

Bajo la supervisión del equipo técnico y docente, el alumnado del PFAE pone en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación mediante la organización de talleres educativos, juegos, actividades deportivas, propuestas creativas y dinámicas de convivencia, ofreciendo a los menores una alternativa de ocio saludable, participativa y adaptada a la época estival.

La Escuela de Verano se consolida así como un espacio de aprendizaje y diversión para los participantes, al tiempo que se convierte en un escenario real de formación práctica para los alumnos-trabajadores del PFAE El Tenderete, favoreciendo el desarrollo de competencias profesionales vinculadas a la animación sociocultural, la educación en el tiempo libre y la gestión de grupos.

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🎨🌿 ¡Aprender jugando también es transformar el ter

🎨🌿 ¡Aprender jugando también es transformar el territorio! 🌿🎨

Los alumnos-trabajadores del PFAE El Cambullón participaron activamente en la Escuela de Verano, compartiendo con el grupo de los más pequeños una jornada llena de ilusión, creatividad y aprendizaje.

A través de talleres de papiroflexia, pintacaras, dinámicas participativas y la creación de un cuento educativo, los niños descubrieron la importancia de los productos de kilómetro cero, las tradiciones y actividades culturales locales y el comercio de proximidad. 📖🍌🧀🛍️

Además, cada participante pudo llevarse un cuento para colorear como recuerdo de una experiencia divertida y educativa. La papiroflexia, una actividad poco habitual en este tipo de iniciativas, fue una de las grandes sorpresas de la jornada. ✨

Nuestro agradecimiento a los alumnos-trabajadores, al equipo docente y a todos los profesionales que han hecho posible esta actividad, demostrando que aprender, compartir y dinamizar el territorio pueden ir siempre de la mano. 👏❤️

📌 Este servicio de utilidad pública se enmarca en el Certificado Profesional de Dinamización de Espacios Comerciales, contribuyendo a fomentar el consumo responsable, el comercio local y el desarrollo de nuestra comunidad. 💚
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¡Limpieza tras la finalización de las fiestas de S

¡Limpieza tras la finalización de las fiestas de San Pedro en La Atalaya de Guía!

El pasado 6 de julio, el alumnado trabajador del PFAE El Baldeo llevó a cabo una intensa jornada de limpieza en la Plaza de San Pedro y sus alrededores, tras la finalización de las fiestas de La Atalaya el domingo 5 de julio.

Durante esta actuación, el equipo de limpieza aunó esfuerzos para acondicionar y dejar estos espacios en las mejores condiciones posibles, contribuyendo a la recuperación y puesta a punto de este entorno para el disfrute de toda la ciudadanía.

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¡Limpieza en la Playa de San Felipe! El pasado 1

¡Limpieza en la Playa de San Felipe!

El pasado 1 de julio, el alumnado trabajador del PFAE El Baldeo realizó una destacada jornada de limpieza en la Playa de San Felipe de Guía. Durante esta actividad, se recogió una gran cantidad de basura, contribuyendo significativamente a la preservación de nuestra costa y nuestro entorno marino.

Lamentablemente, la llegada de basura a la playa es continua por lo que pedimos la colaboración de toda la ciudadanía para preservar nuestros espacios naturales.

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El alumnado trabajador del PFAE El Jilorio colabor

El alumnado trabajador del PFAE El Jilorio colaboró en el IV Torneo de Fútbol 7 de adultos de San Pedro, celebrado el 4 de julio en el Campo de Fútbol de La Atalaya, encargándose de la preparación y el servicio de un desayuno variado para los seis equipos participantes. 🥪🍎

Esta actividad permitió aplicar de forma práctica los conocimientos adquiridos en los módulos formativos MF1046_2 – Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa y MF1047_2 – Bebidas, entre otros.

Durante el servicio, el alumnado organizó y preparó la mise en place, elaboró y sirvió diferentes bocadillos y bebidas, atendió a los participantes con profesionalidad y coordinó el servicio de alimentos y bebidas, poniendo en práctica los procedimientos, técnicas y protocolos propios del sector de la hostelería. Además, reforzó aspectos esenciales como la atención al cliente, el trabajo en equipo, la comunicación, la organización del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Experiencias como esta permiten consolidar los aprendizajes adquiridos en el aula, ganar confianza en un entorno de trabajo real y seguir desarrollando las competencias profesionales necesarias para ofrecer un servicio de calidad. 👏✨

Gracias a la organización del torneo por confiar en el PFAE El Jilorio y brindarnos la oportunidad de seguir aprendiendo a través de experiencias reales.

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Con motivo de las fiestas del Sagrado Corazón en e

Con motivo de las fiestas del Sagrado Corazón en el barrio de El Palmital, los alumnos-trabajadores del PFAE El Tenderete impartieron un taller de elaboración de papagüevos de mano que reunió a cerca de 60 niños y niñas de todas las edades.

Durante la jornada, los asistentes pudieron dar rienda suelta a su creatividad elaborando sus propios papagüevos, en un ambiente de diversión, aprendizaje y convivencia. Además, varios padres y madres también se animaron a participar, compartiendo una experiencia intergeneracional que contribuyó al éxito del taller.

Desde el PFAE El Tenderete queremos agradecer la gran acogida recibida por parte de los vecinos y vecinas, así como expresar nuestro más sincero agradecimiento a la Comisión de Fiestas de El Palmital por su invitación y por contar con nosotros para formar parte de unas fiestas tan especiales.

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🍽️✨ ¡Un mes de junio lleno de aprendizaje, dedicac

🍽️✨ ¡Un mes de junio lleno de aprendizaje, dedicación y buen sabor! ✨

Durante el mes de junio, el alumnado trabajador del PFAE El Jilorio ha llevado a cabo diversos servicios de desayunos ☕🥐 dirigidos al alumnado de los PFAE El Tenderete, El Cambullón, Guía Te Conecta y El Baldeo, ejecutados por el Ayuntamiento de Santa María de Guía, así como al personal laboral del Ayuntamiento.

🥪🍰 En cada servicio se ha preparado una propuesta variada, cuidando cada detalle para ofrecer una amplia selección de elaboraciones saladas, dulces, postres y bebidas, con el objetivo de que cada comensal disfrutara de una experiencia agradable.

💬 Las personas asistentes han destacado la calidad de los alimentos, la presentación de los platos 🍽️, el agradable entorno 🌿 y, especialmente, la profesionalidad, amabilidad y dedicación demostradas por nuestro alumnado trabajador 👏.

👨‍🍳👩‍🍳 Estos servicios son una oportunidad única para que el alumnado siga desarrollando sus competencias profesionales, poniendo en práctica todo lo aprendido en un entorno real de trabajo. Cada servicio nos ayuda a seguir creciendo, mejorando día a día y ofreciendo una atención y una experiencia de mayor calidad a nuestros comensales. 📈✨

💚 Queremos agradecer de corazón a todas las personas que nos han acompañado durante este mes por su confianza, empatía y comprensión con el carácter formativo de nuestro proyecto. Vuestra colaboración es fundamental para que nuestro alumnado continúe aprendiendo y preparándose para su futuro profesional.

🙌 ¡Seguimos trabajando con ilusión, compromiso y muchas ganas de seguir mejorando!

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💜 La igualdad y la prevención también forman parte

💜 La igualdad y la prevención también forman parte de nuestra formación. 🤝

El pasado 15 de junio, el alumnado trabajador del PFAE El Jilorio participó en una charla sobre prevención de la violencia sexual, impartida por Yésica Sánchez, educadora social del Servicio Insular de Prevención e Intervención Integral a la Violencia Sexual de la Cruz Roja.

📚 Esta acción formativa se desarrolló dentro de la formación no formal en materia de igualdad entre hombres y mujeres, con el objetivo de sensibilizar al alumnado sobre la importancia de prevenir las violencias sexuales, identificar situaciones de riesgo, promover relaciones basadas en el respeto y el consentimiento, y conocer los recursos de apoyo y actuación existentes.

💬 Durante la sesión se generó un espacio de reflexión, aprendizaje y participación, en el que el alumnado pudo compartir inquietudes, resolver dudas y profundizar en conceptos fundamentales para contribuir a la construcción de una sociedad más igualitaria, segura y libre de violencias.

💚 Desde el PFAE El Jilorio queremos agradecer a Yésica Sánchez su cercanía, profesionalidad y la valiosa formación impartida, que contribuye al crecimiento personal y profesional de nuestro alumnado.

✨ Porque formarse también significa adquirir herramientas para construir entornos más seguros, igualitarios y respetuosos para todas las personas.

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⚽🥐 ¡Deporte, colaboración y formación en una misma

⚽🥐 ¡Deporte, colaboración y formación en una misma jornada! 💚

El alumnado trabajador del PFAE El Jilorio tuvo el placer de participar en el Torneo de Fútbol 7 de las categorías Benjamín y Alevín, colaborando en una jornada en la que el deporte, la convivencia y el compañerismo fueron los grandes protagonistas. 🏆⚽

🍞☕ Para la ocasión, nuestro alumnado elaboró un desayuno destinado a los niños y niñas inscritos en el torneo, preparando cada elaboración con dedicación y cuidando cada detalle para que los pequeños deportistas pudieran disfrutar de un momento de descanso y reponer fuerzas entre los partidos. 💪🍎

🙌 Asimismo, colaboró en el reparto de los desayunos y de otros productos aportados por las entidades colaboradoras, contribuyendo al buen desarrollo del evento y ofreciendo un servicio cercano, organizado y profesional.

👨‍🍳👩‍🍳 Participar en este tipo de iniciativas permite al alumnado poner en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación en un entorno real, reforzando competencias profesionales como la organización, la atención al público, el trabajo en equipo y la capacidad de adaptación a diferentes servicios.

💚 Desde el PFAE El Jilorio agradecemos la confianza depositada en nuestro proyecto y la oportunidad de colaborar en una actividad que fomenta el deporte, los hábitos de vida saludables y la convivencia entre los más pequeños.

Cada servicio es una nueva oportunidad para seguir perfeccionando nuestras habilidades y ofrecer lo mejor de nosotros en cada experiencia. ✨

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🎉 ¡Enhorabuena a nuestro alumnado trabajador del P

🎉 ¡Enhorabuena a nuestro alumnado trabajador del PFAE Guía te Conecta! 👏💻

Hoy queremos felicitar a todo el grupo por haber superado con éxito el módulo MF0950_2: Construcción de páginas web y por la excelente presentación de los proyectos y servicios desarrollados durante esta etapa formativa.

A lo largo de estos meses han demostrado esfuerzo, compromiso y una gran evolución, aplicando los conocimientos adquiridos para diseñar y desarrollar soluciones web orientadas a las necesidades reales de clientes y entidades.

Este logro supone un paso más en su camino hacia la obtención del Certificado de Profesionalidad y, sobre todo, hacia su futura incorporación al mercado laboral con nuevas competencias y experiencia práctica.

¡Muchísimas felicidades por el trabajo realizado! Ahora toca seguir avanzando con ilusión en los próximos módulos del proyecto. 🚀

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El alumnado trabajador del PFAE El Tenderete, pert

El alumnado trabajador del PFAE El Tenderete, perteneciente al certificado de ocio y tiempo Libre, fue el encargado de organizar y desarrollar la Fiesta Infantil celebrada en el barrio de San Juan.

Durante la jornada, los niños y niñas disfrutaron de diversas actividades lúdicas, juegos, talleres y dinámicas de animación, diseñadas para fomentar la participación, la convivencia y la diversión en un ambiente seguro y festivo.

Esta actividad permitió al alumnado trabajador poner en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación, contribuyendo al mismo tiempo a la dinamización de las fiestas del barrio y al disfrute de las familias asistentes.

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