El PFAE El Bochinche se trasladó, el pasado 28 Y 29 de octubre, hasta el municipio de Teror para asistir a las jornadas “Orígenes” organizadas por el Cabildo de Gran Canaria. En ellas se da visibilidad a la gastronomía y al producto local mediante diferentes ponencias realizadas por profesionales reconocidos del sector.
Las charlas estuvieron dirigidas a todas las áreas relacionadas con el mundo de la hostelería, cocina, repostería y pastelería, sumillería y sala. Además, cinco de nuestros alumnos trabajadores , durante los dos días, participaron en el servicio de sala durante la cena de autoridades y Ponentes.
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